การพัฒนาโรคอัลไซเมอร์

การศึกษาใหม่ชี้ให้เห็นว่าเมื่ออาหารที่มีไขมันสูงและมีน้ำตาลสูงที่นำไปสู่ภาวะอ้วนจะถูกจับคู่กับอายุปกติอาจทำให้เกิดการพัฒนาโรคอัลไซเมอร์ได้ นอกจากนี้นักวิจัยพบว่าบางพื้นที่ของสมองตอบสนองต่อปัจจัยเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคอัลไซเมอร์แตกต่างกัน การศึกษาที่ตีพิมพ์ในรายงานทางสรีรวิทยา โรคอัลไซเมอร์รูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของภาวะสมองเสื่อมเป็นความผิดปกติของสมอง

ที่ก้าวหน้าซึ่งนำไปสู่การสูญเสียทักษะด้านความรู้ความเข้าใจและความจำและทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในพฤติกรรม ผู้สูงอายุเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคอัลไซเมอร์ การศึกษาก่อนหน้านี้ชี้ให้เห็นว่าโรคอ้วนที่เกี่ยวข้องกับอาหารเกี่ยวข้องกับการพัฒนาของโรค